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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 P- y$ n I. r, m
; l/ @- i5 \) V) } h; V g* C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! {: X' l v3 y# s8 I/ s$ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! P# d& p4 R& Y9 C& w9 \0 {5 |! I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 W& Y1 c$ d2 Q( t9 }) t( e1、日本:% x& g5 ~8 |" L0 m3 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# w( ]( L; v8 ~4 J! M) W8 ?
2、 缅甸:0 z8 O6 k- f+ p4 y' N3 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" x( N1 ~! O; l a3 {# c3、越南:! `$ |# }1 n' `$ R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 c, V. F# D* p0 I* k) G# {( V. u4、新加坡:
( X4 [5 o6 t/ K0 R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: Q5 ~. P, q9 t; x( c5、马来西亚:
7 L( }8 {8 P( S1 h% A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 s8 ^9 z+ I0 F6 R" J9 S
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6 R2 v# U2 _7 S, C* y6、印度尼西亚:; m& Y+ E: Y" M) N0 e" M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- E3 p7 M5 _: V T1 s5 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ e# L2 c( ~& o) ~* {' c
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8、哥斯达黎加:
9 D% _3 U5 q& c. s6 D6 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, P* h' X2 F' Y7 y: B
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1 W* r* t; C$ |* V! W/ o. a7 q: v; |9、 秘鲁:6 P! C& K- Q, {8 l$ q+ P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ i, P. ~2 M9 h! h# z10、 墨西哥:
W5 ^3 E0 K7 L }: K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ A8 g. I n) g6 H
11、 拉美:
0 _) o- X7 q: f% I9 F* Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ f& S) M( \8 a5 v `
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