|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 c; E3 |6 ?; X- j7 }; ~1 _4 L
7 f1 ]! j3 M; v o' z/ ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, Y9 L" ]0 C% o) F& b/ }7 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" x2 ]: n( {$ K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ i7 U8 k& A8 m1、日本:
) ?/ e- z7 Y7 L& w1 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! n% Y- K4 e7 w: m, g$ l3 }2、 缅甸:4 D `4 X3 ]1 X0 @$ z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 i. e3 V8 w1 m5 z! t. J5 R6 W]- [* T" o6 N* o2 O X8 r7 G
0 T; p# }; V" R3 X E- g- w
8 f0 f0 t# u+ k; v$ {, x: v, ^
6 T- S# r: Y! d* z1 I ], y
% R/ f% r5 l& {7 o3、越南:
. V$ v7 Y4 ^. u3 B# g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; N9 B6 f+ c2 M7 S2 m" ~6 a
[]! D7 d; M& Q3 m3 m# p
6 V' u% \# V0 \( O! ?" }# v( B/ C) f d
) Q1 u! W' p! j6 b: R6 P( r, ]: @- x
3 u) @ ]9 v8 u7 [. S4、新加坡:
a: ]- z+ V: A* B& D. q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; }* Y8 G2 j7 _3 g+ f6 j
7 `2 `0 {6 |7 O. D) N' `, x0 @2 f, e0 n
8 [) z" l4 I2 _, o& G& F8 Y
: y% G5 E4 h7 P$ v5、马来西亚:4 L) f0 |6 t. F, F: n% Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# E6 K$ @) m1 G
3 e$ v0 Q9 R1 j# k1 w2 X7 L ! Y H: L1 U7 \$ y& F7 |
9 C5 k* y" r& J4 w1 [' {0 K0 H2 x/ d8 N! D$ b
6、印度尼西亚:) w& p8 M3 D1 I! {6 d) c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 A- O" C3 L i* S: w4 U8 [) B
5 `% m" n g' a) J# y& h' Z/ y: X& l0 a+ r8 d
1 c8 |7 H+ J/ `+ `& {1 f- t2 i a6 j2 m P8 R
( p3 u+ P. M. [, Y0 ~% \0 @: y. u+ W/ ]
7、菲律宾: b$ X+ I% V4 x2 A# ?' K8 q( `; `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' A' N0 x7 z c9 k9 B/ P5 u! K
) ~, {- K+ W8 X5 ^8 Z
& U/ U) ~ @2 S, T2 q
& o4 e/ Y4 }+ U8、哥斯达黎加:
) b0 g5 b, T3 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- r' p" x+ k5 M, }3 a( P* V
, U1 O% Q' u2 k) I- y. H
& K! |) A$ |% V5 w. D! Q+ C# m9、 秘鲁:
5 F1 f: B+ ?3 ]1 j) _6 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 H5 u; s3 A1 Y/ I1 H. d+ \
. r, H5 o8 w8 i; t
1 i J$ Q" l f, U3 t+ @" n
4 Y, ^+ W3 u$ m* j# J6 h & B- Y6 M% S0 a# _
10、 墨西哥:
" G' C' ]* B9 T: B" X* _8 y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' T* n% |3 H1 r
11、 拉美:" A0 e2 L5 \2 o2 [. V4 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
' A4 ]. a2 i9 S3 x* @; A0 |0 x; q9 h
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|