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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 P- y$ n  I. r, m

; l/ @- i5 \) V) }  h; V  g* C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! {: X' l  v3 y# s8 I/ s$ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! P# d& p4 R& Y9 C& w9 \0 {5 |! I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 W& Y1 c$ d2 Q( t9 }) t( e1、日本:% x& g5 ~8 |" L0 m3 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# w( ]( L; v8 ~4 J! M) W8 ?
2、 缅甸:0 z8 O6 k- f+ p4 y' N3 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" y% Q% ~: i, j# f

( n# e5 h+ C9 w

" x( N1 ~! O; l  a3 {# c3、越南:! `$ |# }1 n' `$ R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 c, V. F# D* p0 I* k) G# {( V. u4、新加坡:
( X4 [5 o6 t/ K0 R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' p4 ?" e( Z, j- z" K$ G8 e, }. v
( f) f& R. j; J
8 D: }+ Q( c7 \2 p2 \6 V- a' }

* v: F! y, l3 M& p1 G0 a% w

: Q5 ~. P, q9 t; x( c5、马来西亚:
7 L( }8 {8 P( S1 h% A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 s8 ^9 z+ I0 F6 R" J9 S
! X- N+ @$ P, q! K# Q# v

3 y* {: i+ \% I* V. y* s0 P, B

6 y3 c9 P* I6 o3 Z" p3 M2 L
6 R2 v# U2 _7 S, C* y6、印度尼西亚:; m& Y+ E: Y" M) N0 e" M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' X' k) B+ F% S0 j+ V/ S  j  |. r
5 h+ x) H, ?0 Z, F6 {
7、菲律宾:- E3 p7 M5 _: V  T1 s5 ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ e# L2 c( ~& o) ~* {' c

- d& B. P+ }' V: M, |! L0 H4 r' E
: O2 Y( a8 b7 s) w% P2 \
8 X( j; v0 i, W# ^0 H4 D5 n
8、哥斯达黎加:
9 D% _3 U5 q& c. s6 D6 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, P* h' X2 F' Y7 y: B

5 z( p7 @- a: ]3 ]) }& ~

1 W* r* t; C$ |* V! W/ o. a7 q: v; |9、  秘鲁:6 P! C& K- Q, {8 l$ q+ P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 q) n, Y$ q0 \; a' ]1 X% X# e0 \8 `3 e! y+ ]8 @4 B8 ]7 W2 N

9 u% e6 h4 i$ a3 t: e' i1 D' b; `" l; J  t! }( I


$ i, P. ~2 M9 h! h# z10、  墨西哥:
  W5 ^3 E0 K7 L  }: K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ A8 g. I  n) g6 H
11、  拉美:
0 _) o- X7 q: f% I9 F* Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ f& S) M( \8 a5 v  `
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 i& [4 L6 X; V& D
3 R; e! B0 d* @3 M0 Z- ^电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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