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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 c; E3 |6 ?; X- j7 }; ~1 _4 L

7 f1 ]! j3 M; v  o' z/ ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, Y9 L" ]0 C% o) F& b/ }7 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" x2 ]: n( {$ K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ i7 U8 k& A8 m1、日本:
) ?/ e- z7 Y7 L& w1 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! n% Y- K4 e7 w: m, g$ l3 }2、 缅甸:4 D  `4 X3 ]1 X0 @$ z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 T; p# }; V" R3 X  E- g- w

8 f0 f0 t# u+ k; v$ {, x: v, ^
6 T- S# r: Y! d* z1 I  ], y

% R/ f% r5 l& {7 o3、越南:
. V$ v7 Y4 ^. u3 B# g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; N9 B6 f+ c2 M7 S2 m" ~6 a
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6 V' u% \# V0 \( O! ?" }
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) Q1 u! W' p! j6 b: R6 P( r, ]: @- x

3 u) @  ]9 v8 u7 [. S4、新加坡:
  a: ]- z+ V: A* B& D. q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; }* Y8 G2 j7 _3 g+ f6 j

7 `2 `0 {6 |7 O. D) N' `, x0 @2 f, e0 n

8 [) z" l4 I2 _, o& G& F8 Y

: y% G5 E4 h7 P$ v5、马来西亚:4 L) f0 |6 t. F, F: n% Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! Y  H: L1 U7 \$ y& F7 |

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6、印度尼西亚:) w& p8 M3 D1 I! {6 d) c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 A- O" C3 L  i* S: w4 U8 [) B

5 `% m" n  g' a) J# y& h' Z/ y: X& l0 a+ r8 d

1 c8 |7 H+ J/ `+ `& {1 f- t2 i  a6 j2 m  P8 R


( p3 u+ P. M. [, Y0 ~% \0 @: y. u+ W/ ]
7、菲律宾:  b$ X+ I% V4 x2 A# ?' K8 q( `; `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' A' N0 x7 z  c9 k9 B/ P5 u! K

) ~, {- K+ W8 X5 ^8 Z
& U/ U) ~  @2 S, T2 q

& o4 e/ Y4 }+ U8、哥斯达黎加:
) b0 g5 b, T3 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- r' p" x+ k5 M, }3 a( P* V

, U1 O% Q' u2 k) I- y. H

& K! |) A$ |% V5 w. D! Q+ C# m9、  秘鲁:
5 F1 f: B+ ?3 ]1 j) _6 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 H5 u; s3 A1 Y/ I1 H. d+ \
. r, H5 o8 w8 i; t

1 i  J$ Q" l  f, U3 t+ @" n
4 Y, ^+ W3 u$ m* j# J6 h
& B- Y6 M% S0 a# _
10、  墨西哥:
" G' C' ]* B9 T: B" X* _8 y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' T* n% |3 H1 r
11、  拉美:" A0 e2 L5 \2 o2 [. V4 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 R" Q* O, S9 O  }

( j: D, `- ]. a% k  O% X电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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