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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * Q- g4 n9 W. H' C7 A8 }* B
9 q# j, T |6 {- A' U3 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 i9 L) q6 d2 {" n(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ j+ c% O2 I5 O* o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; j+ J$ I4 H7 w4 l8 F1、日本:- ~" C7 M# p; b8 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 N9 X1 n% C- }: } Y$ B% X
2、 缅甸:
7 l2 s% r* [7 `( A6 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- x$ z' O: d, l k; ?3、越南:1 `7 h8 v/ K/ M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡: a [& x' Q9 k' {; E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ u. l+ y5 R6 V9 ]6 U1 i4 F5、马来西亚:
Q: P. D& M" b7 j$ s0 `5 j$ C! J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, H8 ~: C0 s4 A3 C# J; ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& w& e7 s9 `. T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ @5 N% o3 \. Z$ u
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$ _7 z* B. P3 Q2 F' B8、哥斯达黎加:" v) X- W% E1 H5 i. P0 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* N. r: c9 H, H7 j+ ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) A( J4 {$ L! U" F0 @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / A! l( o# w7 \4 Z* M ]
11、 拉美:1 h- P1 v5 L2 _: u2 r. _; ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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