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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! s" |7 J* I; x& B9 ]8 j" K. q, Z
! |6 f) e) r( }$ c- Y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& R, x( [& p( U: q3 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# d) B3 Z  l+ `" ?  `7 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 M! _  T. y7 x. F. m& a8 j. |2 ^1、日本:. V5 l6 f- \1 l5 f' H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  c& [8 s- L9 L' v
2、 缅甸:
' |" t5 q  h* Z7 h  k( H, V6 Q+ n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 Q2 P# X5 F1 B& L
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8 h. x% B0 x3 m* Q  s/ W7 Q3 A2 ]+ _7 R$ X: M+ D: m, x# T6 T( s

2 @* {2 D+ ^% A# E
, ?; r' `/ W$ G) Y

4 r" q; e9 y- k8 m0 J  S3、越南:
, o' V' s4 u; p* `+ j! j' V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ b6 X0 U' r: g* s* s$ |
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4 R, j2 I  p2 H1 f4 C1 I/ I
0 @4 l! \% o/ ]7 r& u* O

$ s' ]0 D6 j* E4 a6 w, ^' Y4、新加坡:: S$ b& j4 @. X3 ?0 ]8 ?6 m, e7 G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ t- I- b7 Z- G7 F3 b5、马来西亚:0 d- |0 c+ x' K- Q8 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. H% t( x: ]3 i( h  u/ b/ E
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4 ^; R1 F  f6 g3 G9 c! a0 n

, G7 \# y/ M' h! ?! O: [7 q6、印度尼西亚:$ [/ M6 B/ d7 b8 k% \, i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% E% x, z8 M* J& S: W
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5 u6 \1 @6 X) d# l! n

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/ F1 C7 x0 ~2 E3 [7 S6 p; ~; ~, ]6 C4 i7 U- }" x$ k3 I$ z2 j
7、菲律宾:
# r- `; L- ~0 @" T2 b5 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 w& {$ t8 r7 ]! M/ a) `; G
8 h% |/ O8 V# h7 V( L$ B( y5 K

$ b& V) I- {. C* z

( B( j4 M" S5 h( S' ?6 z8、哥斯达黎加:
' `/ G& d0 R  J9 I; Z/ ~. p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 S( O! ]& B3 I


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9、  秘鲁:# p2 T0 ~* n& Z1 C: Y# P: N' y. R5 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, Q- h  s+ e* k6 s' x" `
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2 O- S. L( R8 {
10、  墨西哥:
( S# l( _+ t! k- f7 r2 N( c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) d7 l( n4 q5 A1 ]1 p
11、  拉美:! p6 M% n+ w  ~) F% k$ U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  z# O5 Q9 Q0 P2 m0 D- |/ a
8 E, w8 N( |/ Q' `电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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