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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ M( x- i( V A6 p: R: H$ l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 m$ v( }0 E, |9 R8 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. H! G9 P1 V% ^0 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ B+ B7 S! O/ V$ l% w
1、日本:
# p: N( P" z: L. ]" }+ c% [0 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ x$ o- m& n6 k3 q$ @5 S2、 缅甸:
4 N# K; H* Q8 U1 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 I7 S% o1 `* L' f H
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" T2 Z% a5 X7 i6 T3、越南:( ~/ |8 m& a; Z1 ?: G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ Q+ T* Z$ i/ A' }* _4 z% Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. C5 c$ C3 s0 p& e( n( y) ~1 Z3 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 T6 b" y8 P9 |5 o/ ^; K$ H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 @* v0 r+ \" L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" t8 t, L* B& A4 ?! W- q1 ^8、哥斯达黎加:
9 k7 y2 B0 u6 z a6 @( i n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' s. x6 r/ ?* y6 M+ C
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9、 秘鲁:. A `: z/ g; K9 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 l/ D! _% S/ H% @7 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - S* D: f R r% o
11、 拉美:
- c, I" b& q) w: J# E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 b; I/ R3 |* [$ b3 k2 _# M
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