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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ z- {4 x8 {/ a+ J# C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ G. U# p$ {( a. W# C, z: }% @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ }4 V* _% \% ?! g. H2 [1、日本:
O$ X4 p0 i) w7 M! G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
@9 J& k7 c& ^$ k+ p: h5 C2、 缅甸:0 n6 h( {7 E- R `6 {# }) b* L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 X& F5 x& ]6 m/ Z: a7 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 m; {) G) L* G4 F
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4、新加坡:
5 V$ `' b2 i; o9 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 a; t& r( t5 D* g( D) ]# D
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* ^( ~! }8 j6 ~2 S5、马来西亚:
8 \! m" q. f: L o Q; [: @! N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# B; W M) e. f0 J- M) H# m" m6、印度尼西亚:
% T. z/ ^* U4 t6 W8 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 W: c h1 p& [3 @
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0 H5 [+ q' x5 X8 H9 o. v8 G7、菲律宾:
- _3 L7 r) W- v1 {( m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( [: P' M$ H$ f
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3 C, J6 u/ Q: V# L: o8、哥斯达黎加:* F: W5 g O: I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ e8 T8 I3 G7 {" m- D
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9、 秘鲁:: }& b1 ^& D& P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! K- p6 P8 v6 e. N6 A10、 墨西哥:7 |; a- s" n9 C( `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 E0 C' {0 ?# N; V8 T
11、 拉美:! ] n ~9 B/ O. }7 X# L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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